آیا رژیم فلکسترین یک رژیم نیمه گیاهی است؟
 |
| Flextrin diet |
رژیم فلکسترین یکی از انواع رژیم لاغری در دنیا است که یک برنامه سالم و انعطاف پذیر
غذایی است که در آن می توانید از خوردن گوشت لذت ببرید.
این الگوی غذایی در رتبه بهترین رژیم غذایی بعد
از رژیم مدیترانه ای قرار گرفته است.
در رژیم فلکسترین مصرف چه نوع گوشتی توصیه می شود؟
از آنجایی که این یک رژیم نیمه گیاهی است
بنابراین خوردن گوشت باید به مقدار کم اما با کیفیت باشد.
به همین دلیل بهتر است از گوشت های قرمز یا سفید
ارگانیک استفاده شود.
اگر می خواهید گوشت گوساله یا بره مصرف کنید
آنهایی را انتخاب کنید که در مراتع پرورش یافته اند و علف خوار هستند.
همچنین گوشت مرغ یا بوقلمون ارگانیک را برای
خوردن انتخاب کنید.
در مورد ماهی هم همینطور است و ماهی هایی بهتر
هستند که پرورشی نباشند.
به طور کلی با کمک این رژیم شما کمیت گوشت را
کاهش و کیفیت آنرا افزایش می دهید.
بیش تر بخوانید: رژیم زون
در رژیم فلکسترین خوردن چه مقدار گوشت مجاز است؟
از آنجایی که این یک رژیم انعطاف پذیر است
بنابراین شما می توانید در ابتدا هر روز صد گرم از انواع گوشت های سفید یا قرمز
بخورید.
اما اگر بخواهید می توانید از سه مرحله برای
کاهش گوشت مصرفی روزانه یا هفتگی استفاده
کنید.
مراحل
کاهش مصرف گوشت
اگر شما برای اولین بار است که از این رژیم
پیروی می کنید ممکن است برای شروع به شما توصیه شود در هفته دو روز گوشت نخورید.
در مرحله اول مقدار گوشت مصرفی شما نباید از ۷۵۰
گرم در هفته بیشتر شود.
به عنوان مثال هر روز یک قسمت مرغ و یا یک استیک
کوچک می توانید بخورید.
مرحله دوم
در این مرحله خوردن میوه جات و سبزیجات بیشتر می
شود و به شما توصیه می شود غذاهای خود را با سبزیجات بیشتری تهیه کنید.
سپس می توانید از سهم گوشت خود کم کنید و در عوض
آجیل، حبوبات و یا سبزیجات غیر نشاسته ای بخورید.
مرحله سوم
در این مرحله خوردن گوشت به دو روز در هفته کاهش
پیدا می کند و بیشتر از پروتئین گیاهی استفاده می شود.
بیش تر بخوانید: رژیم کبد چرب
در رژیم انعطاف پذیر خوردن چه خوراکی هایی محدود است؟
در این برنامه غذایی خوردن خوراکی های فرآوری
شده را باید به شدت محدود کنیم.
این خوراکی ها علاوه بر ازدیاد وزن برای سلامتی
هم بسیار مضر هستند.
همچنین خوردن گوشت های پرچرب و فرآوری شده مانند
سوسیس، کالباس و همبرگر باید بسیار محدود شوند.
علاوه بر آن مصرف شیرینی ها و نوشیدنی هایی که
با شکر شیرین شده اند باید در حد بسیار پایینی باشد.
به طور کلی مصرف کربوهیدرات های ساده و تصفیه
شده که قند اضافه داشته باشند در این رژیم بسیار کم است.
آیا متخصصان تغذیه رژیم انعطاف پذیر را تائید کرده اند؟
افرادی که از رژیم فلکسترین استفاده می کنند در
واقع می توانند از هر پنج گروه غذایی بهره ببرند.
این پنج گروه عبارتند از:
1. میوه جات و سبزیجات نرم و سخت رنگارنگ
2. پروتئین حیوانی مانند گوشت قرمز وسفید، تخم مرغ و لبنیات
3. فیبر و پروتئین گیاهی مانند حبوبات و آجیل
4. غلات کامل مانند: برنج قهوه ای، جو دوسر با سبوس، ذرت، پاستا
5. روغن های سالم مانند روغن زیتون
نکات مثبت
و منفی در رژیم فلکسترین
این رژیم مزایای زیادی دارد و از همه مهمتر
انعطاف پذیر بودن آن است.
همچنین این الگوی غذایی تاکید زیادی بر خوردن
میوه جات و سبزیجات دارد.
به طور کلی برخی از مزایای متعدد این رژیم
عبارتند از:
·
کاهش خطر بیماری های قلبی
·
کاهش خطر کلسترول و فشار خون بالا
·
کاهش وزن پایدار
·
پیگیری از سرطان ها
·
کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
·
کمک به محیط زیست
نکات منفی
این رژیم هم مانند سایر رژیم ها دارای برخی نکات
منفی است.
بنابراین بهتر است ابتدا با خواندن نکات مثبت و
منفی هر رژیمی به یک جمع بندی کلی برسیم و سپس آنرا انتخاب کنیم.
کاهش مصرف گوشت ممکن است در دراز مدت عواقبی از
قبیل کمبود روی و کلسیم و برخی مواد مغذی دیگری به همراه داشته باشد.
همچنین برخی افراد به خوردن میوه جات و سبزیجات
خام حساسیت دارند و یا دچار عدم تحمل برخی از اقلام گیاهی هستند.
به طور مثال خوردن حبوبات برای آنها بسیار نفاخ
است و یا مشکلات گوارشی دارند.
در هر حال بهتر است قبل از انتخاب این رژیم با
پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید تا با توجه به شرایط فردی شما یک برنامه غذایی
متعادل برایتان طراحی کند.
Comments
Post a Comment