به همراه ماکارونی رژیمی چه بخوریم؟

 

Dietary pasta

ماکارونی رژیمی بخورید و همچنان به اهداف کاهش وزن خود پایبند بمانید و چربی های اضافه را بسوزانید.

یک وعده ماکارونی تنها ۲۰۰ کالری دارد، اما اگر آن را به همراه پنیر، خامه و برخی افزودنی های پر کالری بخورید ممکن است کالری آن به ۱۰۰۰ برسد.

بنابراین آنچه که به همراه پاستاها می خورید اهمیت زیادی دارد.

آیا کاهش وزن با ماکارونی رژیمی امکان پذیر است؟

بله، پاستا هایکم کالری را از آرد گندم کامل و یا غلات کامل تهیه می کنند. آرد گندم کامل نسبت به آرد تصفیه شده هضم کندتری دارد و قند خون را به سرعت بالا نمی برد. اگر قند خون به آرامی افزایش یابد از ذخیره چربی اضافی در بدن جلوگیری می شود.

انواع پاستاهای کم کالری برای کاهش وزن

بسیاری افراد بر این باورند که رفتن به سفر کاهش وزن به معنای خداحافظی با ماکارونی است.

اگرچه برخی پاستاها ممکن است کالری و چربی سنگینی داشته باشند، اما خوردن ماکارونی رژیمی با اهداف کاهش وزن شما مطابقت دارند. در زیر شما را با غذاهای کم کالری و در عین حال سرشار از پروتئین و فیبر ماکارونی آشنا می کنیم.

پاستا با گوشت گوساله بدون چربی

این یک انتخاب عالی برای شام است.

هر وعده از این پاستا ۵۰۰ کالری دارد.

کالری گوشت در این وعده غذایی تنها ۳۰۰ کالری است.

برای یک وعده ماکارونی هم ۱۵۰ کالری در نظر بگیرید.

سپس به همراه گوشت سرخ کرده قدری نمک، زرد چوبه، فلفل و چاشنی های دلخواه مصرف کنید.

پاستا با نخود سبز

این ماکارونی فاقد گلوتن است و می تواند نیازهای تغذیه ای شما را برآورده کند.

علاوه بر آن پروتئین و فیبر بالایی دارد.

برای تهیه آن تنها کافی است پاستای خود را مطابق دستورالعمل روی بسته،

بپزید و کنسرو نخود فرنگی را به همراه یک قاشق روغن زیتون و آبلیموی تازه به آن اضافه کنید.

نودل های سبزیجات

اگرچه نودل های گیاهی فاقد پروتئین هستند،

اما هنگامی که با یک غذای غنی از پروتئین مانند مرغ یا گوشت قرمز و یا بوقلمون چرخ کرده استفاده شوند، متعادل می شوند.

نودل با تخم مرغ

نودل گیاهی خود را با تخم مرغ بخورید تا یک غذای رژیمی کامل خورده باشید.

روی نودل و تخم مرغ می توانید آبلیموی تازه، فلفل و قدری پودر سبزیجاتی از قبیل شوید بریزید.

پاستا با سبزیجات بدون نشاسته

در این ماکارونی می توانید افزودنی هایی از قبیل: کدو سبز، فلفل دلمه، هویج و قدری پودر سبزیجات داشته باشید.

سبزیجات را می توان به صورت نگینی خرد کرد و با یک قاشق روغن زیتون تفت داد.

سپس کمی نمک، زرد چوبه، رب گوجه فرنگی و فلفل به آن اضافه کرد.

در صورت تمایل می توانید به پاستای خود یک قاشق غذا خوری آبلیموی تازه اضافه کنید.

پاستا با مرغ کبابی

یک لیوان پاستای پخته شده را با سینه مرغ کبابی و سس تند گوجه فرنگی طعم دار کرده و نوش جان بفرمائید.

بهترین نوع ماکارونی رژیمی کدام است؟

پاستاهایی که از غلات کامل تهیه می شوند بهترین هستند.

غلات کامل حاوی فیبر بیشتر، کالری کمتر و مواد مغذی بیشترند و شما را به مدت طولانی تری سیر نگه می دارند.

این می تواند به کاهش کالری دریافتی کمک کند.

ماکارونی رژیمی را از آرد کدام غلات تهیه می کنند؟

امروزه برخی از پاستاهای سبوس دار را از حبوباتی مانند نخود، عدس و یا حتی سبزیجات رنگارنگ می سازند.

این ماکارونی ها گزینه های خوبی برای رژیم غذایی هستند و کربوهیدرات و کالری کمتری دارند.

پاستا سبوس دار

این پاستا ها بر خلاف ماکارونی های معمولی طعم و بافت دانه دار تری دارند، اما هنگامی که با سس مصرف می شوند به همان اندازه خوشمزه می شوند.

ماکارونی های سبوس دار داری سه قسمت غلات / سبوس، اندوسپرم و جوانه هستند.

بنابراین می توان گفت این پاستاها کمتر فرآوری شده و مغذترند.

هر فنجان ماکارونی رژیمی پخته حاوی:

·       کالری ۲۰۷

·       پروتئین ۳۹ گرم

·       کربوهیدرات  ۷

·       گرم چربی ۱.۵ گرم

·       فیبر ۲ گرم

کدام شکل ماکارونی رژیمی کربوهیدرات کمتری دارد؟

در واقع شکل پاستاها به خودی خود میزان کربوهیدرات ها را تعیین نمی کنند.

این ترکیبات و نوع آرد است که نشانگر محتوای کربوهیدرات موجود در ماکارونی هاست.

پاستاهایی که از آرد سفید تصفیه شده ساخته می شوند کربوهیدرات بیشتری نسبت به ماکارونی هایی که از غلات کامل تهیه می شوند، دارند.

منبع: https://www.sira.fit/