آیا با رژیم دش می توانم فشار خونم را کنترل کنم؟
 |
| dash diet |
رژیم دش ( DASH) یک برنامه غذایی سالم است که برای درمان یا
پیشگیری از فشار خون بالا طراحی شده است.
اصطلاح دش مخفف رژیمی برای متوقف کردن فشار خون
بالا است که توسط موسسه ملی قلب، ریه و خون بوجود آمده است.
در این رژیم علاوه بر کاهش مصرف نمک افراد می
توانند مواد مغذی دیگری که به کنترل فشار خون کمک می کند، دریافت کنند.
در رژیم دش چه خوراکی هایی توصیه می شود؟
در این رژیم مصرف غذاهایی که منبع خوبی از
کلسیم، پتاسیم، منیزیم، فیبر و پروتئین است توصیه می شود.
در واقع این یک رژیم مشابه رژیم مدیترانه ای است
که قدری دقیق تر شده است و غذاها آن می توانند فشار خون بالا را کاهش دهند.
آنها عبارتند از:
·
سبزیجات
·
میوه جات
·
غلات کامل
·
لبنیات کم چرب یا بدون چربی
·
مرغ پوست کنده
·
ماهی
·
حبوبات
·
آجیل بدون نمک
در رژیم دش خوردن چه خوراکی هایی ممنوع است؟
در این رژیم برخی از خوراکی ها بهتر است کمتر
مصرف شوند و یا به طور کلی از رژیم غذایی روزانه حذف شوند.
آنها عبارتند از:
·
گوشت قرمز پر چرب
·
لبنیات پر چرب
·
روغن های اشباع شده گرمسیری مانند روغن نارگیل
·
شیرینی های تولید شده با شکر
·
انواع نوشیدنی ها و یا آبمیوه های صنعتی شیرین
بیش تر بخوانید: رژیم شوک سه روزه
برنامه غذایی روزانه رژیم دش
در زیر منوی های غذایی برای افرادی که از این
رژیم استفاده می کنند آمده است.
این رژیم بر پایه ۲۰۰۰ کالری در روز طراحی شده
است.
روز اول
به طور کلی در این روز و روزهای دیگر علاوه بر
موارد زیر ۸ لیوان آب نیز در طول روز باید نوشیده شود.
صبحانه
·
یک فنجان بلغور جو دو سر
·
یک عدد موز متوسط
·
یک فنجان شیر بدون چربی
·
یک فنجان قهوه یا چای
ناهار
·
یک ساندویج سه عدده فلافل کم نمک
·
نصف فلفل دلمه
·
نصف خیار
·
یک گوجه فرنگی
·
دو برگ کاهو
·
یک هویج
شام
·
نصف ماهی قزل آلا کوچک کبابی
·
یک فنجان غلات کامل بو داده
·
نصف فنجان لوبیا سبز و فلفل دلمه بخار پز
·
چای سرد یا گرم شیرین نشده
·
نصف فنجان گلابی کنسرو شده
میان وعده
در روز اول به عنوان میان وعده صبح یک فنجان
ماست کم چرب بخورید و به عنوان میان وعده عصر یک عدد هلو متوسط بخورید.
روز دوم
منوی روز دوم رژیم دش به ترتیب زیر است،
اما هر نوع میوه ای که در صبح، ظهر یا شب در
منوی خود دارید بهتر است یک ربع یا نیم ساعت قبل از غذا آنرا میل کنید.
صبحانه
·
یک فنجان سالاد میوه خربزه و انگور
·
نصف شیرینی با آرد گندم سبوس دار
·
یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی و بدون
افزدونی نمک یا شکر
·
یک فنجان شیر بدون چربی
·
یک فنجان چای یا قهوه
ناهار
·
سه فنجان برگ اسفناج تازه
·
یک سهم پنیر بز
·
نصف فنجان سینه مرغ پخته شده
·
یک قاشق غذا خوری سرکه
·
یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
·
یک عدد گلابی
شام
·
یک و یک دوم فنجان ماکارونی
·
نصف فنجان اسفناج خرد شده
·
یک فنجان کدو حلوایی
·
کمی سس پاستا
·
یک فنجان شیر کم چربی
·
یک فنجان خربزه
روز سوم
اگرچه این منوی روز آخر است اما می توانید با
تغییرات جزئی آنرا در سایر روزها تکرار کنید.
صبحانه
·
یک برش نان تست
·
یک عدد گوجه فرنگی
·
یک عدد تخم مرغ آب پز
·
یک عدد پرتقال متوسط
·
یک فنجان چای یا قهوه
ناهار
·
نصف فنجان کنسرو تن ماهی
·
نصف پیاز خرد شده
·
نصف فنجان فلفل دلمه خرد شده + کرفس خرد شده
·
یک قاشق سس مایونز کم چرب
·
چهار عدد نان تست
شام
·
نصف قاشق چایخوری کنجد
·
نصف فنجان پیاز خلال شده
·
نصف فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
·
نصف فنجان قارچ دکمه ای ورقه شده
·
نصف فنجان گل کلم
·
نصف فنجان هویج ورقه شده
·
نصف قاشق چایخوری زنجبیل تازه
·
نصف قاشق چایخوری سیر تازه
·
نصف قاشق چایخوری سس سویا کم نمک
·
نصف قاشق غذاخوری بادام هندی خرد شده
·
یک فنجان برنج قهوه ای بخار پز شده
·
کمی ماست
برای میان وعده روز سوم می توانید از یک عدد هلو
و چند عدد بادام خیس خورده و پوست کنده شده استفاده کنید.
بیش تر بخوانید: رژیم فستینگ
آیا با رژیم دش می توان وزن کم کرد؟
بله، اگر کالری دریافتی خود را با این رژیم کم
کنید می توانید علاوه بر کنترل فشار خون، وزن خود را نیز کاهش دهید.
همچنین اگر هدف شما کاهش وزن است بهتر است علاوه
بر پیروی از برنامه غذایی از یک ورزش منظم هم استفاده کنید.
Comments
Post a Comment